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Das Kaiserblick Glühwein Rezept

Bereit für die kalte Jahreszeit?

18.10.2019

Selbstgemacht schmeckt’s einfach am besten. Egal ob es Omas Weihnachtskekse sind, oder ein Glühwein. Selbstgemachter Glühwein ist nicht nur super lecker, sondern auch richtig einfach zu machen und perfekt für gemütliche Abende mit den Freunden daheim. Was du alles dazu brauchst verraten wir dir jetzt:

Dazu brauchst du:

  • 1 Flasche trockenen Rotwein (z.B. Spätburgunder)
  • 1 unbehandelte Orange in Scheiben geschnitten
  • 2 Stangen Zimt
  • 3 Gewürznelken
  • 2-3 EL Zucker, Honig o.ä.
  • Nach Geschmack einige Kapseln Kardamom
  • Optional: Vanilleschote

Zuerst den Rotwein in einem großen Topf auf mittlerer Stufe erwärmen. Der Rotwein darf nicht kochen, ansonsten verdampft der Alkohol. Während dem Erwärmen die restlichen Zutaten hinzufügen. Unbehandelte Zitronen sind eine leckere Alternative oder Ergänzung zu den Orangen. Den Topf vom Herd nehmen, das Ganze eine Stunde ziehen lassen und den Glühwein nochmal vor dem servieren erwärmen. Hier gilt wieder: nicht kochen!

Prost!


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